ラーメン山小屋を店舗展開するワイエスフード(株)（以下、Ｙ社）は16日、製麺等の製造を行なう子会社を設立したことを発表した。名前は「ふくおか製麺(株)」（以下、Ｆ社）で、Ｙ社の取締役・茅嶋祐一氏が代表取締役社長に就く。会社はＹ社内(福岡県田川郡香春町)に置く。

　Ｙ社が従来、自社工場で生産していた主要販売品目を取り扱い、新たな販路の拡大を行なう事で、生産工場の稼働率と収益率の向上を目指す。なお、Ｆ社の設立(稼動)は今年10月1日を予定している。