ココアは、冷え性を抑制する食品として代表的なショウガと同等程度の効果が見られるー。

　数多くのココア製品を世に出し、10数年以上もココアの機能性を研究している森永製菓（株）（本社：東京都港区）は、2002年に「ココアの冷え性改善効果」と言うタイトルで発表を行い、「コーヒー」や「緑茶」といった他の嗜好飲料と比較し、「ココア」が最も体末梢部（手足）の血流を改善して、冷え性を抑制する効果が高いことを発表していた。今回、日本の冷え性を抑制する食品として代表的なショウガと比較し、その抑制効果の表れ方に違いはあるものの、同等程度の効果があることを解明したようだ...（⇒つづきを読む）


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