活き活きとした日常を過ごすための基本生活講座を開いている「福岡ライブリー学院」（福岡市早良区）は25日、健康のための美味しい料理を知ってもらおうと、１人1,000円で参加できる10名限定のランチ会を開催した。この催しは、「健康は自分で創るもの」を主張する同学院が、まずは気軽に体験してもらおうと開いたもので、講師の窪幸恵さんが作った砂糖を使わずに素材の味を活かしたメニューの数々に舌鼓を打った。

　窪さんによると、同学院の４日間集中講座は、主婦やＯＬといった女性ばかりでなく、夫婦や男性のみでの参加もあるという。なかには「先に旦那さんが参加したため、いつもの料理に注文がつくようになり、あわてて参加を申し込んだ奥さんもいらっしゃいました」とのこと。「疲れているときは食事を少なめに」「調理の目的はだ液を分泌させることなのでうす味がよい」など、"目からウロコ"な健康生活の知恵が教えてもらえると聞き、ランチ会の参加者は同学院の講座に興味を示したようであった。

　なお、同学院では、合成着色料・化学調味料・防腐剤などを一切使用していない、味噌や酢といった食材などの販売も行なっている。左の写真にあるのは、ビン入りが「子寶米酢 鶴」と「子寶醸造酢 亀」、パックに入っているのが「子寶米みそ」と「子寶麦みそ」。このほか「子寶の梅干」「クマザサ石鹸」「漆椀 根来塗」なども販売している。

　同学院の詳細、集中講座などのお申込み、商品の詳細や購入などについては関連リンクを参照。幸せな人生を過ごすうえでもやはり健康が大事。気になる人はまずは、同学院ＨＰを見てみよう。

▼関連リンク
・福岡ライブリー学院（公式ＨＰ）


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