ＪＡＦ鹿児島支部では、10月27日に麹の里バレル・バレープラハ＆ＧＥＮ（チェコ村）で開催される「麹の里で"麹のちから"＆"焼酎の原点"を学ぼう」の参加者を募集している。
麹の里は、国の焼酎メーカーの約80％が使用している麹菌（河内菌）焼酎発祥の原点。今回のイベントでは、その麹の里で"奇跡の調味料"麹のあれこれや、塩麹の作り方と簡単な塩麹レシピなどを学び、焼酎工場を見学する。
また、当日は同会場で「新酒祭り2012」も開催されており、さまざまなイベントが予定されている。
なお、焼酎やマッコリの試飲コーナーもあるため、飲酒運転防止のためにも公共交通機関を利用するか、ハンドルキーパーと一緒に来場するよう同支部では呼びかけている。
詳細、参加申し込みはこちら。
■麹の里で"麹のちから"＆"焼酎の原点"を学ぼう
＜日 時＞
2012年10月27日（土） 午前10時～午後０時
＜会 場＞
麹の里バレル・バレープラハ＆ＧＥＮ（チェコ村）
（鹿児島県霧島市溝辺町麓876−15）
＜参加料＞
1,000円
※種麹屋の塩麹付
＜定 員＞
30名
＜申し込み締切＞
10月18日（木）
＜お問い合わせ・申し込み先＞
ＪＡＦ鹿児島支部
ＴＥＬ：099-284-0007
ＵＲＬ：「麹の里で"麹のちから"＆"焼酎の原点"を学ぼう」参加者募集中
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