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【13年度注目企業(11)】アグリコン型イソフラボン、多分野で活用進む~ニチモウバイオティックス(株)
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2013年4月 9日 07:00

AglyMax.jpg 同社はエビデンスを重視し、20年以上の歳月をかけ、大豆イソフラボンの研究・開発に取り組んでいる。昨年も学会などで多数の研究結果が発表された。また、昨年秋に出版された「医者の私が、がんを消した食事法」(著者:相模原中央病院・中野重徳理事長)では、中野氏が実践した、アグリコン型イソフラボンの摂取を中心に、魚、野菜を加えた食事法が紹介された...(⇒つづきを読む)


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