小生が駆け出し時代、健康食品は、トクホ（特定保健用食品）や健康機能表示など、何となく納得はいかないものの、「お上」からのお墨付きをもらうこともできるようになっていた。小生の会社もご多分に漏れず、トクホの承認を取得したりもした。トクホが誕生した1991年当時は、特保１品目を申請するのに「１億円」かかると言われていたのを記憶している...（⇒つづきを読む）


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