YEBISU BAR 博多１番街店がオープン～九州初出店

　サッポロホールディングスのグループ企業の（株）サッポロライオン（本社:東京都渋谷区）は26日、「YEBISU BAR 博多1番街店」をオープンした。同社によると、同業態は2009年に東京・銀座に誕生後、博多1番街店の出店で19店舗目。九州での出店は初とのこと。

　同店は「ALL FOR YEBISU-ヱビスの魅力と世界観を楽しむ」をコンセプトにエビスビールの魅力を味わえるビヤバーとして知られている。店内はヱビスのブランドカラーであるエンジ色を基調とし、和のテイストを取り入れた和モダンを表現した。

　人気メニューは、エビスビールのトレードマーク「ヱビス様」がもつ鯛にあやかり、鯛を使用した料理。「真鯛のカルパッチョ 昆布のソース」や、「真鯛のフィッシュ&チップス」が名物だ。また、同店限定メニューとして、博多明太子を使用した「もつ焼き」や福岡あまおうシロップを使用した「博多1番街限定ビヤカクテル いちご一笑（いちえ）」も販売される。

真鯛のカルパッチョ	真鯛のフィッシュ＆チップス
博多もつ焼き～ぷるぷる丸腸～	玉ねぎのロースト～明太昆布ソース～

【矢野　寛之】

■YEBISU BAR 博多1番街店
住　所：福岡市博多区博多駅中央街1-1
営業時間:午前11時～午後11時（ランチLO午後3時、ディナーLO午後10時15分）
ＴＥＬ：092-433-1510