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DHAの抗炎症作用メカニズムを解明～東京都
健康・医療
2013年5月28日 15:07

　公益財団法人東京都医学総合研究所は24日、魚油に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）を抗炎症性脂質に変換させる酵素を特定した、と発表した。研究は昭和大学、東京大学などと共同で実施。研究成果は、米国科学雑誌「ジャーナル・オブ・エクスペリメンタル・メディシン」のオンライン版に掲載された...（⇒つづきを読む）


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