2024年03月28日( 木 )

流通業界、市場変化の臨界点(30)

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 上は、米国ノンGMO(非遺伝子組み換え)食品の伸び率である。米国ではトウモロコシや大豆、コットンが3大作物になるのだが、それはまた、遺伝子組み換えの3大作物でもある。
 なかでも大豆は90%、綿花も50%が、遺伝子組み換えで栽培されているという。このような状況下で、家畜飼料のほとんどに組み換えトウモロコシが使用されていることを考えると、消費者がそれを口にしないことはほぼ100%不可能である...(⇒つづきを読む)

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