（株）ピエトロ 第３四半期、増収減益～主力ドレッシングなどの売上増

　（株）ピエトロ（本社：福岡市中央区、村田邦彦代表取締役社長）が１月29日に発表した2016年３月期第３四半期決算は増収減益になった。

　同社発表によると、当第３四半期連結累計期間（４月～12月）における売上高は72億8,800万円（前年同期比1.0％増）、営業利益４億2,300万円（同比14.7％減）、経常利益４億1,600万円（同比15.8％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益２億2,800万円（同比6.3％減）。なお、通期の業績予想に修正はない。

　食品事業においては、ブランド戦略を継続するとともに、「万能調味料」としての使い方提案など商品価値を伝える営業をさらに強化し、売上拡大を図った。商品別では、主力のドレッシングとする「オレンジキャップ」と「グリーン」が順調に売上を伸ばしたほか、「オリーブオイルシリーズ」など健康を意識したドレッシングの品揃えを充実させるとともに、パスタソースの新商品を投入。その結果、売上高は53億4,600万円（同比3.7％増）、セグメント利益は16億7,600万円（同比1.7％減）となったという。

　一方、レストラン事業では、旬の食材を取り入れた季節ごとのメニューにおいて、「春のごちそうフェア」「冷製パスタフェア」「秋のカルボナーラフェア」を実施。また、2015年12月には、グランドメニューを刷新し、かつての人気メニューを「復刻メニュー」として13品提供するとともに、「糖質オフパスタ」やカロリーを抑えた「ZENパスタ」など健康志向のメニューを新たに加えた結果、売上高は18億2,400万円（同比6.3％減）、セグメント損失は3,400万円（前年同期は5,700万円のセグメント損失）となったという。

【川元　浩明】