福岡・九州を中心とした企業経営・企業間取引に必須な流通ニュースを掲載。百貨店、スーパーマーケット、ディスカウントストア、ドラッグストアなど流通業界の動向を解説。
2019年9月10日 11:52
思い切って価格を安くするとお客の心理に変化が起こる。それは価格以外の期待が希薄になることだ。圧倒的な価格の安さはほかのサービスが不満でもそれを気にしなくなる。
2019年9月9日 15:45
たとえばPBといわれる小売店がつくるブランドがある。イオンのトップバリューやセブン&アイのセブンプレミアムなどがその代表だが、これは同一ブランドでの価格競争を避けることと製造分野に参画することで原価を下げ、利益率を高めることを目論んだものだ。
2019年9月6日 13:24
鮮度が落ちれば当然値下げをするというのは食品スーパーでは常識である。もちろん、衣料品の世界でも販売期間は違うが売れ残りの値下げは必然だ。では、値下げはお客の心理にどんな影響を与えるのか？
2019年9月5日 11:50
（株）ペッパーフードサービス（本社：東京都墨田区、一瀬邦夫社長）は19年9月、「いきなり！ステーキ」業態で4店舗、「ペッパーランチ」業態で5店舗の計9店舗を出店する見込み。9店舗中5店舗が商業施設内への出店で、その内3店はフードコート店舗。
2019年9月5日 11:27
（株）桝元（本社：宮崎県延岡市、長曽我部隆幸社長）は3日、「辛麺屋桝元 久留米店」をオープンさせた。同社は8月にも橋本店（福岡市西区）、佐賀本庄店（佐賀市）の2店舗を開店させるとともに、2020年までに福岡市内での新規出店も計画するなど、九州北部での出店攻勢をかけている。
2019年9月5日 10:24
実は24時間営業のスーパーにも開店時間と閉店時間がある。それは概ね午前9時と午後9時である。普通のスーパーマーケットには特売がある。24時間営業の全国チェーンも同じであるが、原価割れか原価に近い目玉商品を24時間売り続けるわけにはいかない。
2019年9月4日 11:46
博多リバレインのすぐ近くで、地下2階で地下鉄中洲川端駅に直結しているゲイツビルの2階がメインフロア。地下1階には外国人観光客向けの飲食店やドラッグストア、スーパーがあった。1階にはカラーコンタクト専門店、TSUTAYA、飲食店が並び、3階にはくら寿司、7階にはインテリア製品や自転車を扱っているドン・キホーテの別館や楽器店も入っていた。
2019年9月4日 09:37
「生鮮強化」にはまず、鮮度保持だ。たとえば水産物は保存環境温度が5℃を超えるとみるみる鮮度が落ちる。とくに刺身などの加工度の高いものはとくに鮮度落ちが速い。
2019年9月3日 16:02
すき家は、10月1日の消費税率引き上げ後に導入される軽減税率制度導入への対応策として、店内飲食と持ち帰りの場合での税込価格を統一する。
2019年9月3日 13:35
お客がスーパーマーケットに求める一番のポイントは「自宅から近い」である。それは価格や鮮度より優先される。毎日欠かさず消費する食品は購入頻度が高く、時間という手間を考えると、鮮度や価格だけで店を選べないからだ。
2019年9月3日 10:03
（株）松屋フーズホールディングス（本社：東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）は、同社の展開する牛丼チェーン「松屋 中洲店」に隣接して、とんかつ店「松のや」をオープンさせた。中洲川端駅から徒歩1分の複合ビル1階に立地しており、昼食時は周辺企業の会社員などでにぎわう地域。
2019年9月2日 13:59
経産省や業界団体の調査でアメリカ同様、我が国でも小売店舗の数が減少に転じているという。24時間営業も見直す動きも出始めた。
2019年8月31日 07:00
今回の店舗ウォッチングは新人ウォッチャーの、部活もがんばる！節約生活もがんばる！女子学生Sさん。その評価やいかに！？
2019年8月30日 15:12
JA系スーパー3社の2018年度決算は揃って増収になったが、最終利益はエーコープみやざきが赤字に転落、エーコープかごしまは減益、Aコープ九州は収支トントンと苦戦した。昨年4月、Aコープ佐賀とAコープ九州が合併したため1社減った。
2019年8月27日 14:04
西鉄ストアは9月中旬、福岡市東区アイランドシティに「レガネットマルシェ香椎照葉店」を開設する。
2019年8月26日 15:51
書店はアマゾンに代表されるネット販売の伸長にともない、リアル店舗の売上が減少、中小書店の廃業が相次ぎ、その存在意義が問われている。そうした状況のなかで、今年4月、書店と融合させたレンタルオフィスが東京・神楽坂に出現した。
2019年8月26日 13:30
（株）ペッパーフードサービス（本社：東京都墨田区、一瀬邦夫社長）は、8月29日の「肉の日」の「肉マネー」のチャージボーナスを、通常の10倍となる最大30％にする「肉マネーチャージボーナス10倍デー」を実施する。
2019年8月22日 11:05
マックスバリュ九州（株）（本社：福岡市博多区、佐々木勉社長）は21日付で人事異動を行った。大分事業部長兼商品部長に山下陽子氏を登用する。同社のエリア事業部長に女性が着任するのは初めて。
2019年8月21日 14:24
（株）セブン・ペイ（本社：東京都千代田区、小林強社長）は、同社サービス「7pay（セブンペイ）」の不正利用被害者への補償対応を開始した。不正利用発覚後の7月4日にはすべてのチャージと新規会員登録を停止し、現在チャージ済み残金の使用のみが可能。
