代　表：西川　ともゑ
所在地：福岡市博多区中洲5－3－16
設　立：1953年11月
資本金：1,000万円
業　種：飲食店業
年　商：(10/10)約３億円

　1926（大正15）年創業の老舗料亭。現代表・西川ともゑ氏は福岡の経済界でも顔が広く、高いリピーター率（顧客の75％～80％）を誇る。反面、新規開拓能力を高めていかに顧客数を拡大していくかが今後の課題。（詳細は調査レポートにて）。

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