腎臓がんや肺がんとのマテ茶の因果関係については疑わしいと示唆する報告はあるが、決定打とまでは至らない。さらに、市販のマテ茶の成分を調べた結果、発がん性物質ベンゾピレンが多少見つかったという報告はあるが、それは茶葉の乾燥過程で発がん性物質が発生するのではないかと考えられているようだ。加工に問題があるのだろうか...（⇒つづきを読む）


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