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てら岡、夏の味覚「夏の宴」を開始~逸品「東風の塩梅」が先付に
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2013年6月20日 17:42

 日本料理てら岡 (福岡市中央区、寺岡直彦代表)は、6月1日から8月31日までを「夏の宴」として、人気コースメニュー「風鈴」(通常価格8,400円)、「涼風」(同7,350円)、「夕涼」(同6,300円)を特別価格で提供する。どのコースにも、先付として「東風の塩梅(こちのあんばい)」が付く。さらに5名以上の予約には、てら岡が6月4日から販売を開始した、甘酒のお酒「乙女のときめき」1本が試飲としてプレゼントされる。

teraoka_menu.jpg

 「夏の宴」期間中に上記コースを4名以上で注文した場合、1人前、「風鈴」が7,350円、「涼風」が、6,300円、「夕涼」が5,250円となる。
東風の塩梅.jpg それぞれのコースには、新鮮な魚介類や野菜などを用いた独創的な料理が満載。全コースに付く「東風の塩梅」は、昭和48年(1973年)、寺岡代表の調理長時代、現在の天皇陛下(当時、皇太子)が、夏に大宰府の歴史資料館でお食事された際、振舞われた逸品。梅の酸味と細かい粉糖との塩梅が楽しめる。
 「乙女のときめき」は、本格米焼酎と甘酒をコラボしたもの。ガラスの瓶は1本ずつ手作りの吹きガラスでできており、飲み終わった後は一輪ざしなどとしても利用ができる。
 さらに10名以上で2時間の飲み放題をつけた場合、超有名酒「越乃寒梅」または「雪中梅」のどちらか1本が付く。

 視覚と味覚から夏を味わえる「夏の宴」。コースによっては、料理の内容が、本店と春駒店で違うところがある。お問い合せ、ご予約などは電話、FAX、もしくはインターネットから。

<お問い合せ、お申し込み先>
てら岡予約センター 
フリーダイヤル:0120-545-868
FAX:092-731-6030
URL:http://www.teraokagroup.co.jp/


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