日本脂質栄養学会第22回大会が９月６～７日、高知県高知市内で開催される。「脂質栄養のあり方を考える―再認識！脂質の役割―」をテーマに、機能性脂質に関する最新の研究成果が発表される...（⇒つづきを読む）


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