＜アメリカのFDAは800頁、日本の厚労省は５頁！＞
　――わが国には２つの健康食品GMP認証が並び立ち、その認定基準にバラツキがあります。国際的に見ていかがでしょうか。

　武田　アメリカはFDA（アメリカ食品医薬品局）が800頁以上もあるガイドラインを作成しています。このガイドラインにきちんと沿っているかどうかを、厳しく検証・認証するのがｃGMP制度です。一方で日本はどうかと言いますと、厚生労働省と（独）国立健康・栄養研究所がGMPに関するチラシを作っています。そのチラシに、「厚生労働省の"健康食品GMPガイドライン"に基づいて」と書かれていますが、そんなものはどこにも存在しません。厚生労働省は、"健康食品GMPガイドライン"は作っておりません...（⇒つづきを読む）


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