わが国の健康食品・サプリメント業界はさまざまな矛盾を孕んでいる。行政、業界、消費者への情報提供のあり方など、縦割り行政が生み出した数多くの問題点が業界そのものの健全化を阻んでしまっている。このままで日本の健康食品業界は健全に発展できるのか？今回、国内外の法制度に精通している一般社団法人　日本健康食品規格協会（JIHFS）の池田秀子副理事長に、「米国食品安全近代化法とサプリメント」と題し、FDA査察をめぐる米国の状況を踏まえて論考していただいた。（I・Bヘルスケア編集部）...（⇒つづきを読む）


◆健康情報サイトはこちら >>
健康情報サイトでは健康・食に関する情報を一括閲覧できるようにしております。

※記事へのご意見はこちら