ブルーベリーといえば爽やかな瞳を思い浮かべるほどに「目」に良い食べ物としてのイメージが定着した。「おいしい」「きれい」「わかりやすい」と、クリーンなイメージで消費者のハートをつかみ、サプリメントでも一般食品でも幅広い人気を勝ちとった感がある。
　甘酸っぱくてみずみずしい風味は食品としても重宝がられ、朝の食卓にブルーベリージャムが並んでいる家庭も多いことだろう...（⇒つづきを読む）


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