日刊工業新聞社（本社：東京都中央区）は５月15日～17日の３日間、マリンメッセ福岡（福岡市博多区）で「第23回西日本食品産業創造展'13」を開催する。同展は西日本地区最大規模の食品関連展示会で、そのテーマは「食の未来を考える」だ。
食品だけでなく、生産管理技術、食品加工機器の展示、大学など研究機関における発表なども行なわれる。韓国、台湾、タイからも貿易関係者が来場し、アジア市場との連携を図る。また今年度初めて「オーガニックフェア九州」を開催。オーガニック関連製品、生産機械を展示、より安心、安全をキーワードにビジネスチャンスを提案する。
他にも注目イベントがめじろ押し。食品に縁のない企業も、新しいビジネス展開が見つかるかもしれない。
■第23回西日本食品産業創造展'13
＜会 期＞
2013年５月15日（水）～17日（金）
午前10時から午後５時（最終日は午後４時まで）
＜会 場＞
マリンメッセ福岡（福岡市博多区沖浜町7-1）
＜展示規模＞
225社・団体
＜入場者数＞
20,000人（予定）
＜入場料＞
2,000円 ※招待券持参者は無料
▼関連リンク
・第23回西日本食品産業創造展'13
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