破産手続申請の方針を打ち出していた（株）松屋菓子舗は、13日午前、通常通り開店した。
　同社が手がける「鶏卵素麺」は日本３大銘菓に数えられており、1673年の販売開始以来高い人気を維持してきた。しかし、近年は新たなヒット商品に恵まれず、減収を余儀なくされていた。

　こうしたなかで10月末、任意整理を目的に弁護士を通じて債務集計を行なったところ、負債総額が２億5,000万円以上におよぶことが判明した。このため、事業継続は困難と判断し、今回の措置となった。
　なお、営業中の店舗従業員は、「いつまで営業するかわからない」とコメントしている。

▼関連リンク
・（株）松屋菓子舗（福岡）／菓子製造販売

※記事へのご意見はこちら