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粉末でも青汁?~「青汁」JHFA新規格基準の行方(3)
健康・医療
2013年2月22日 14:06

<複合機能成分の訴求ポイントにズレ>
 ――規格基準等の進行過程で、他に問題点はありますか。

img.jpg 今田 はい。いわゆる「健康食品」なのですが、栄養機能成分を多く含んでいるものが複数存在することです。
 たとえば、ケールとか大麦若葉は効能を期待するというより野菜の不足分を補うことが主眼になっています。栄養成分の補給です...(⇒つづきを読む)


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