久留米市の東町公園で３月16～17日、福岡県と中国の江蘇省友好提携20周年記念事業として、「日中食の祭典」が開催される。久留米自慢のＢ級グルメと、中国江蘇省が誇る料理人が腕を振るった個性豊かな料理の「日中食べ比べ」や、久留米と江蘇省の料理人が協力して創作したイベント限定料理「夢のコラボメニュー」が楽しめそうだ。
「夢のコラボメニュー」とは、久留米を代表するご当地グルメ、焼きとり、ラーメン、うどん店のスタッフ7人が、4ツ星ホテルとして名高い「南京双門楼」の料理人と協力して、生み出した新メニュー。当日は、担担麺のあんを使ったラーメン、うどん、江蘇省の調味料などを使って味付けした焼き鳥、筑後うどんのスープを使ったワンタンなど、日中の料理の魅力が融合したメニューが味わえる。
また、中国ゆかりの歌や踊りのステージ、切り絵や印鑑彫刻の実演、市内の中国人留学生による歌や踊りの披露などもあり、中国の文化を幅広く体感できそうだ。16日午後１時からは田中麗奈さんのトークショーも行なわれる予定だ。
「日中食の祭典」は、Ｂ級グルメの聖地・久留米だからこそ出来る、美味しくて楽しい日中友好イベントとなりそうだ！
＜日 時＞
３月16日（土）17日（日）午前10時～午後４時
＜場 所＞
東町公園
（福岡県久留米市東町26）
＜入場料＞
無料（料理代は別途必要）
＜主 催＞
Ｂ級グルメの聖地（まち）久留米実行委員会、福岡県・江蘇省友好提携20周年記念事業実行委員会
＜お問い合せ＞
福岡県・江蘇省友好提携20周年記念事業「 日中食の祭典 」
ＵＲＬ：http://www.b-kurume.com/2013-Japan-China-shokunosaiten/
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