HOME > 企業・経済 > 一般 > 「須崎屋台かじしか」3月末に閉店、別れを惜しむファン

一般

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
2017年03月03日 16:44

「須崎屋台かじしか」3月末に閉店、別れを惜しむファン

 福岡市屋台基本条例によって今年3月末に営業許可が取り消しとなる「須崎屋台かじしか」。
 存続をかけて昨年秋の公募に応募したが、審査基準が不透明な書類審査で落選した。
 その書類審査では選定委員の不正が発覚。委員を任命した高島宗一郎福岡市長の責任が問われる。

 大将の下村和代さんが親戚の屋台を引き継ぎ、「かじしか」がオープンしたのは2010年。
 「かじしか」の屋号は家族の名前から一文字ずつとって付けた。
 家族経営によるアットホームな雰囲気も人気の理由だ。

 わかりやすいメニューの表示、食材を並べたショーケース、おしぼりの提供など、
 屋台が初めてのお客さんでも安心して楽しめる配慮がなされている。
 地産地消にこだわったメニューが評判となり、観光ガイドやテレビで紹介される人気店になった。
 地元の常連客や観光客でにぎわい、予約がないと入れない日も珍しくはない。

 なぜ、高島市長は、長年にわたる営業努力で築かれた屋台文化と、ファンとの絆を、一瞬で消し去ろうとするのだろうか。
 今夜も「かじしか」には、閉店を惜しむ多くのファンが訪れていた。

【取材:山下 康太/撮影:増田 亜衣子】

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

     

トップニュース

2017年04月29日 07:00
NEW!

29日のクルーズ客船の博多港寄港予定

 29日に博多港へ寄港するクルーズ客船は「SAPPHIRE PRINCESS」(定員3,286人)で、午前8時に入港し、午後10時に上海へ向け出港する予定となっている。 ...

2017年04月28日 14:30

東京ディズニーリゾート、初の3,000万人割れ。その原因は

 東京ディズニーリゾート(TDR。東京ディズニーランドと東京ディズニーシー)を運営する(株)オリエンタルランドは、2018年3月期の見込み入場者数が2,950万人に留まる ...

2017年04月28日 11:41

戻ってきた「てるちゃん」、中央区赤坂に店舗でオープン!

約1,300名が存続を望んだ憩いの場  福岡市の屋台基本条例で3月末に廃業を余儀なくされた屋台のうち、中央区赤坂で営業していた屋台「てるちゃん」が4月27日に店舗「赤坂屋 ...

2017年04月28日 10:52

トイレ空間を守る「住まいるリフォーム隊」がWEBに出動!~メディアクロス(株)

老舗電気工事業者の新サービス  創業45年の電気工事業者、第一電建(株)(福岡市博多区)が新たに手がけるトイレリフォーム専門の新サービス「住まいるリフォーム隊」。その専用 ...

2017年04月28日 10:04

商工中金の不正融資、行政処分へ

 政府系金融機関の商工組合中央金庫(以下、商工中金)が、国の制度融資で不正な貸付を行った問題で、経済産業省と財務省は商工中金に対し、行政処分を科す検討に入ったことがわかっ ...

イベント情報

開催日:2017年5月3日(水・祝)~5月7日(日)

糸島便り、白糸の滝で涼とやまめをGET

開催日:2017年6月23日(金) 午後6時30分

世界を駆ける芸術家の融合

pagetop