天ぷらひらお効果　誘客力は他店も潤す

　3月4日の午後0時30分、天神アクロス福岡の地下にある「天麩羅処ひらお」の前を通りかかると、店の外まで客が立ち待ちしている。旅行者ならば時間を辛抱強く待つ。ところが地元ビジネスマンには時間がない。そうなると近くの店を選択する。

　ひらおに隣接しているのは、もつ鍋屋、うどん屋、イタリアンレストラン…、この3店でも外までお客が溢れて待っている。調べてみると、3店の客待ちが続いたのは午後0時15分から午後1時10分までであった。

　これら3店はひらおのおこぼれに預か…とまでは言いませぬが、少なくとも店長はひらおに足を向けては眠れますまい。

「神様、仏様、ひらお様、南無～」