メキシコとテキーラを語るセミナー
2018年10月27日(土)~

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
2018年10月12日 11:12

日本人唯一のテキーラ職人による「メキシコ・テキーラセミナー講演」~全国8カ所で開催

 人気番組「クレイジージャーニー」などのメディアでも取り上げられている日本人唯一のテキーラ職人(テキレロ)の景田哲夫氏が、10月末より1カ月間、緊急凱旋帰国する。これに際し、10月27日より札幌、仙台、東京、名古屋、京都、大阪、広島、福岡の全国8カ所で「メキシコ・テキーラセミナー講演」が開催される。福岡講演は11月4日(日)午後3時〜午後4時30分まで。会場はリファレンス大博多ビル(福岡市博多区博多駅前2-20-1)。

 メキシコ特産の蒸留酒であるテキーラはショットで一気飲みされることが多いため、「キツいお酒」というネガティブなイメージをもつ人も少なくなかった。しかし実際には厳しいルールのもと、原料の作付けから製品の製造過程、出荷までを徹底管理しているため、高品質のものが多く、海外では高級酒として扱われることも多くなっている。

 今回、セミナー講演を行う景田氏は六本木・西麻布の複数のテキーラバーで10年以上に渡りバーテンダーとして活動していたが、テキーラに対する情熱が抑えきれなくなり、2014年、宛もないまま単身メキシコにわたった。そして現地でも彼の熱意とテキーラへの造詣の深さが認められ、日本人初のテキレロとしてメキシコの老舗ブランドの1つであるCascahuin(カスカウィン)に迎え入れられ、そのあと4年間テキーラの製造に携わっている。18年1月には人気番組「クレイジージャーニー」に出演し、そのテキーラへの情熱とマニアックな生きざまが注目されている。

 本セミナー講演では、景田氏がメキシコでの体験談やテキーラの製造から販売までの工程や仕組みを語る。また、プラタやエクストラアニェホなどの高級テキーラを含め、全7種類のテキーラを試飲できる。参加費は一般の方は3,000円、飲食店・酒卸業関係の方は2,000円。参加申込は「ユアテーブル」まで。より。

【藤谷 慎吾】

■メキシコとテキーラを語るセミナー

10月27日(土)午後2時~ 札幌  アセットプランニング大通ビル6F(大通西)
10月28日(日)午後3時~ 仙台 グラディオ(国分町)
10月29日(月)午後3時~ 東京 ラスドスカラス(原宿)
11月2日(金)午後2時~ 名古屋 アトリエグラフィア(名駅南)
11月3日(土)午後3時~ 広島 グラフィティ(袋町)
11月4日(日)午後3時~ 福岡 リファレンス大博多ビル(博多)
11月18日(日)午後3時~ 大阪 未定(10月中旬決定予定)
11月19日(月)午後3時~ 京都 未定(10月中旬決定予定)

<お問い合わせ・ご予約>
ユアテーブル
URL:https://your-table.net

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

     

pagetop