一蘭の勢い止まらず、天ぷらひらおの食事時間は25分

　21日午前11時50分、天神にある「天麩羅処ひらお」に昼食に出かけた。道中、一蘭本社総本店（博多区中洲5丁目）の前を通った。相変わらず、店の正面で40名ほどのお客さんが行列をつくっている。また今日も600人×1,200円＝72万円の売上が上がるのか。

　一方の「天麩羅処ひらお」は落ち着いていた。チケットを買うお客さんでごった返していることもなく、待機するための席に25名のお客さんが静かに待っていた。待ち時間30分で食事にありつけるとはありがたい。何よりも1,000円の価格で天ぷらのコースが食べられるのもうれしい。会食は25分で終えられる。

　今日印象に残ったのはアフリカ系の夫婦と7歳の男児。この子どもが美味しそうに食べるのである。こちらの同伴者は「月に2回は食べないと調子が悪くなる」とぼやきながら舌鼓を打っていた。