福岡・博多土産の定番となった明太子味のせんべい「めんべい」でお馴染みの（株）山口油屋福太郎は、新しい物・体験の応援購入支援サイト「Makuake」で、大宰府政庁跡の梅を使用した明太子「うめんたい」を先行販売している。
「うめんたい」は上品な酸味に加えて、辛みが少なく、うま味がたっぷり。ご飯に合う洗練された逸品に仕上げた。
Makuakeでは、「うめんたい」を購入できる機会を提供中。掲載期間は2月21日午後6時まで。
■Makuake
サイバーエージェントグループの（株）マクアケが運営するクラウドファンディングサービス。まだ世の中にない物やストーリー性あふれるチャレンジが集まる「アタラシイものや体験の応援購入サービス」。
【代 源太朗】
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