【新商品】博多を象徴する新たなお土産『羽形（はかた）』が誕生〜石村萬盛堂

　銘菓「鶴乃子（つるのこ）」を代表とする老舗菓子・（株）石村萬盛堂（福岡市博多区）は7月15日より、新商品『羽形（はかた）』を販売している。

    『羽形（はかた）』は、博多の由来が「鶴の羽形」だという説をもとに誕生したお菓子。中世の博多湾を眺めると、鶴が羽を広げたように見えたというエピソードをもとに、夢を抱いて大きく羽ばたく博多っ子の姿を重ね合わせた愛らしいフォルムになっている。職人が1つひとつ丁寧に型抜きし、香ばしく焼き上げたサブレは、サクサクッとした食感で、噛むごとに豊かな発酵バターの香りが口いっぱいに広がる。

    発売当日は、博多祇園山笠のクライマックスである「追い山」が3年ぶりに開催された。石村萬盛堂本店は、追い山の「廻り止め（決勝点）」として、例年祭りを支える博多の男たちの勇姿を見守り続けている。博多で100年以上愛され続けてきた石村萬盛堂のお菓子は、そんな博多の歴史・伝統・文化のストーリーを背景につくられている。

　博多の風情を感じる『羽形（はかた）』は、石村萬盛堂本店と博多駅マイング店で販売中。

【松本　悠子】

＜商品概要＞
羽形（はかた）
3枚入 750円（税込）
6枚入 1,500円（税込）
賞味期限：20日間

＜SHOP　INFORMATION＞
石村萬盛堂本店
所在地　：福岡市博多区須崎町2-1
営業時間：午前10時～午後7時
定休日　：毎月第3水曜日
ＴＥＬ　：092-291-1592

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