• このエントリーをはてなブックマークに追加
2019年08月22日 15:31

「九州の食」旗印にすえ、フードチェーン全体を盛り立てる~(一社)九州の食

21日の定例会の様子
21日の定例会の様子

 ラグビーW杯の開催まで一カ月を切った。来年には1964年以来の2度目の東京オリンピックを控え、さらに翌2021年には福岡市で世界水泳が行われるなど、毎年、名だたる世界大会が日本で行われる予定だ。

 「これを機会に九州の食文化や食べ物を知ってもらいたい」そう語るのは(一社)九州の食で事務局長を務める島田晃徳氏(ICI(株)代表取締役社長)。

 九州の食は、2011年11月にFacebook上のグループというかたちで始まり、九州地域の食のブランドを高めようと情報の共有、発信を行うようになった。翌年には参加者が1,000人を超えたことで、「九州の食」としてブランディングする体制をつくろうという動きにつながり、2度の展示会を経て15年に同名の法人を設立した。

 しかし、その後は1年に1度の展示会を催していく活動が主となり、会員も展示会に合わせて増減するという状況に。将来のブランディングのためにと「九州の食」を商標登録したものの、活用される機会は少なかった。

 島田氏は2年ほど前に事務局長に就任。団体の特徴として「生産者だけでなく消費者までを対象にしている」ことや、「九州で食に絞ったブランディングを図っている」点に着目した。この2点を強みにできるよう、定例会や勉強会を積極的に行って会員内での情報共有を図る取り組みを始めた。

 21日に開催した定例会では、食品表示のアドバイザーを行っているエルミ合同会社の代表社員・外間まいこ氏による食品表示法についての講演会を開いた。出席者は会員・非会員とわず約30名が参加。飲食店経営者や生産者、製造者だけでなく、検査機関の職員など、さまざまな顔ぶれが集まっていた。

 今年も10月26、27日の2日間、天神中央公園で展示会としてマルシェを開催する。西部ガス ガス展とのコラボを予定しており、県外からの出展も積極的に受け入れる考え。

 「九州の食といえば、美味しくて高品質、安全で健康にいい食品」――そんな認知が広まることを目指して今後も活動を続けていくという。

【小栁 耕】

▼関連リンク
一般社団法人 九州の食

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

     

トップニュース

2020年02月19日 16:41

【上位3社以外から初】電事連次期会長に九電・池辺和弘社長が内定NEW!

 電気事業連合会(電事連)の次期会長に、九州電力の池辺和弘社長が内定した。 電事連は電力大手で構成される団体で、全国10社が加盟。会長職はこれまで東京電力、関西電力...

2020年02月19日 16:33

レギュラーガソリン、全国平均価格148.5円~4週連続の値下がり・福岡は149.5円NEW!

 資源エネルギー庁が2月19日に発表した石油製品小売市況調査によると、2月17日時点でのレギュラーガソリン1Lあたりの全国平均価格は148.5円で、前週から1.5円値...

2020年02月19日 16:11

専任の監理技術者を配置せず~千葉県館山市の建設会社に指名停止措置NEW!

 国土交通省関東地方整備局は2月17日、(株)田辺工務店(千葉県館山市)に対し、1カ月間の指名停止措置を下した。

2020年02月19日 15:00

インターネット時代における言論人の使命・責任とは何か!(1)NEW!

 2月3日(月)から5日(水)まで「ワールド サミット 2020」(国連UPF主催)が、韓国・京畿道高陽市にある国際展示場「KINTEX」で開催された。中国・武漢で発...

2020年02月19日 14:42

久留米市の医師、酒気帯び運転で逮捕NEW!

 福岡県警は2月16日、道路交通法違反(酒気帯び運転)の疑いで、福岡県久留米市に住む医師・浅倉敏明容疑者(59)を逮捕した。

2020年02月19日 14:40

東京都の貸金業者に行政処分NEW!

 東京都は2月18日、都内の貸金業者2社に対し行政処分を下した。処分を受けたのは、センター(東京都多摩市、呉明奉(松原明)代表)と東洋エース(東京都豊島区、宮島邦継代...

2020年02月19日 13:31

水俣市新庁舎建設工事、22.8億で西松JVが落札NEW!

 水俣市発注の「水俣市新庁舎建設工事(建築主体工事)」を、西松・松田・坂口特定JVが、22億8,400万円(税別)で落札した。

2020年02月19日 13:30

アベノミクスがもたらす「資本栄えて民滅ぶ」国の未来(2)NEW!

 今回の消費税増税に際しても、増税の影響は軽微であるとのキャンペーンが展開されたが、事実ではなかった。1997年、2014年の消費税増税時に同様のキャンペーンが展開さ...

2020年02月19日 13:20

神奈川県の有料老人ホームに改善命令~県と事業者との間で認識に食い違いNEW!

 神奈川県は2月14日、有料老人ホーム「シルバーハウス風の里」を運営する(有)マルタケ(神奈川県足柄上郡松田町、竹内義徳代表)に対し、同日付で業務改善命令を下した。よ...

2020年02月19日 12:00

【シリーズ】生と死の境目における覚悟~第2章・肉親を「看取る」ということ(6)NEW!

 石田弘次郎(仮名)は、2018年(平成30年)9月23日、83歳だった父・弘を看取った。その後、弘次郎自身も病を患っていたことがわかった。長年の看護・介護疲れが影響...

pagetop