人気鰻専門チェーン「鰻の成瀬」が明日福岡にオープン、九州初

　「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」が明日、福岡市中央区渡辺通に出店する。九州では初出店。

    同店舗は、フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション（株）（東京都港区、山本昌弘代表）がオーナー制に基づき運営する鰻専門チェーン。2022年9月に横浜店をオープンしたのを皮切りに、24年1月には80店舗まで拡大。さらに3月までには110店舗を展開する計画で、まさにうなぎ上りとなっている。

    同チェーンは、味・価格・安全性の3つの理想に到達したニホンウナギのみを使用。さらにコスパの良さ、提供時間の早さが魅力だ。九州では、2月に長崎県島原市、3月に大分県別府市、福岡市博多区に出店予定で、以降は福岡県福津市の出店も決定している。

　多くの日本人の国民食として親しまれている鰻。特別な日でも、そうでない日でも「うまい鰻を腹いっぱい!」に堪能されに行かれてはいかがだろうか。

【立野　夏海】