「料亭」の検索結果

【昭和のキーパーソン】売血から献血へと時代を変えたノンフィクション作家、故・本田靖春(後)
【昭和のキーパーソン】売血から献血へと時代を変えたノンフィクション作家、故・本田靖春(後)
本田さんが悩んだのは、日本人が自らの血を差し出してくれるだろうかということだった。
「コダマの核心」いや、もとい「よろくそレポート」~コロナ恐慌からコロナ恐慌革命への道程(前)
「コダマの核心」いや、もとい「よろくそレポート」~コロナ恐慌からコロナ恐慌革命への道程(前)
今回、タイトルに「よろくそ(糞)」という言葉を付加したが、この言葉は宮崎の方言で、高千穂周辺から広まったといわれる。わかりやすく説明すると「臆病者」という意味である。
民間再開発ラッシュ、名古屋・栄はどう変貌するのか?(前)
民間再開発ラッシュ、名古屋・栄はどう変貌するのか?(前)
名古屋市中区にある栄地区(約9.4km)は、松坂屋、三越などの百貨店や、パルコなどのショッピング施設のほか、ルイ・ヴィトンなどの海外高級ブランド店などが集まる。中央には、100m道路で知られる久屋大通が南北に走り、東西には若宮大通が通る...
豆腐食文化で貢献する経営理念は何処へ行った「粉飾決算の横行」~(株)梅の花
豆腐食文化で貢献する経営理念は何処へ行った「粉飾決算の横行」~(株)梅の花
梅の花グループは(株)梅の花および子会社8社ならびに関連会社2社で構成され、外食産業では「湯葉と豆腐の店 梅の花」「和食鍋処 すし半」、テイクアアウト事業では持ち帰り寿司「古市庵」を展開している。加えて百貨店での小売事業を強化してきた。創業者である梅野重俊氏の「ヘルシー豆腐食文化で尽くす」理念経営の支持層を固めて事業発展をはたし、上場までこぎ着けてきた。
区画整理完了はスタートライン 香椎はにぎわいを取り戻せるか――(1)
区画整理完了はスタートライン 香椎はにぎわいを取り戻せるか――(1)
福岡市東区・香椎が生まれ変わりつつある―。2019年3月、JR香椎駅の駅前広場の整備が完了し、全面供用を開始。駅前広場は、土地区画整理によって3,400m2まで拡張された。
平成挽歌―いち雑誌編集者の懺悔録(21)
平成挽歌―いち雑誌編集者の懺悔録(21)
平成13年7月。私が講談社から子会社の三推社へ移って間もなく、ノンフィクション作家の本田靖春から手紙をもらった。「このたびは、講談社を退かれるとの便りを聞き、本来ならばお伺いしてご挨拶申し上げるところ、とり急ぎ書状で深く深く感謝の言葉を述べさせていただきます。貴兄が講談社にもういないのだと思うと、ポツカリ心に大きな穴が開いたようで、寂しくなります。そして、一つの時代が終わったなあ、という思いにとらわれるのです」
【虎党記者の食べある記】柳川で創業300余年、老舗の味を堪能〜元祖本吉屋本店
【虎党記者の食べある記】柳川で創業300余年、老舗の味を堪能〜元祖本吉屋本店
先日、取材を兼ねて福岡県柳川市を訪れた。柳川市といえば、かつて城下町として栄え、城下のいたるところにつくられた掘割(ほりわり)と呼ばれる水路を舟に乗ってめぐる「川下り」と、多くのお店が軒を並べ味を競い合う「うなぎ」が有名だ。
老舗料亭「博多老松」でボヤ騒ぎか
老舗料亭「博多老松」でボヤ騒ぎか
8月28日午後4時11分頃、福岡市博多区中洲中島町4丁目にある老舗料亭「博多老松」で、建物火災の通報を受けた消防隊が出動。辺り一帯はサイレンの音が響き渡り、現場は一時騒然となった。
「平成挽歌―いち編集者の懺悔録」(14)
「平成挽歌―いち編集者の懺悔録」(14)
その男は月刊現代編集部にノソッと入ってきて、ボソッといった。「元木さんいますか」それが松田賢弥との出会いだった。先輩からの紹介だった。「記者をやりたい奴がいる。会って、使えなかったら断ってくれ」。業界誌をいくつか渡ってきたらしい。年は30代半ば。「あんた永田町は詳しいか?」と聞くと、まだ行ったことがないという。
平成挽歌―いち雑誌編集者の懺悔録(5)
平成挽歌―いち雑誌編集者の懺悔録(5)
中西ミツ子は私にこういった。「今の心境ですか?私の人生だから、やらないで後悔するよりも、やって後悔したかった。私も必死だったし、宇野さんも必死だった。計算なんかできなかった。結果は、私にとってもプラスにならなかったけど、あの時やった、そのことに意味があると思っています」
大和ハウス「中興の祖」樋口会長がCEO退任。その功罪を検証する(前)
大和ハウス「中興の祖」樋口会長がCEO退任。その功罪を検証する(前)
大和ハウス工業の樋口武男会長兼最高経営責任者(CEO、81歳)は、6月25日に開催する株主総会で代表権のない会長に退く。…
(有)臨水亭(島根)/料亭
(有)臨水亭(島根)/料亭
代表:西尾泰賢所在地:島根県松江市末次本町134月24日、同社は松江地裁より破産手続開始の決定を受けた。破産管財人は高野…
パナソニックの創業家出身、松下正幸副会長が退任 創業家と経営陣の抗争劇の幕がやっと下りる(後)
パナソニックの創業家出身、松下正幸副会長が退任 創業家と経営陣の抗争劇の幕がやっと下りる(後)
世襲に断固反対の先頭に立つ山下氏山下氏は世襲に断固反対だった。松下電器ほどの大企業で、創業家という理由だけで世襲は許され…
ここでしかできない開発 ホテルではなく、「まち」をつくる(後)
ここでしかできない開発 ホテルではなく、「まち」をつくる(後)
(株)LANDICホールディングス代表取締役社長中山朋幸 氏IMDAlliance(株)代表取締役兼CEO麻生…
【速報】小川福岡県知事が財界人と料亭で会合~県知事選に向けた動きか
【速報】小川福岡県知事が財界人と料亭で会合~県知事選に向けた動きか
今日午後6時ごろから、小川洋福岡県知事と支援者の財界人が、福岡市博多区の料亭で会合を開いている。小川知事は来年4月22日…
【長崎・茂木】旅人と地域の交流から生まれる『体験型観光』
【長崎・茂木】旅人と地域の交流から生まれる『体験型観光』
NAGASAKIHOUSEぶらぶら公共施設の建替えを始め、再開発に沸く長崎市中心部から車で約15分。都会の喧騒から離れた…
柳橋連合市場・ビル建替えまでの人間ドラマ(前)
柳橋連合市場・ビル建替えまでの人間ドラマ(前)
“博多の台所”といわれる「柳橋連合市場」の中央部にあった通称「高口ビル」。2017年12月に解体工事が始まり、現在はマン…
人材不足が各業界に影響~ゆうパックは平均12%値上げ
人材不足が各業界に影響~ゆうパックは平均12%値上げ
日本郵便(株)(本社:東京都千代田区、横山邦男社長)は、このほど、宅配便「ゆうパック」の個人向け料金を改定、平均12%の…
老舗料亭「稚加栄」、サービスランチ営業を終了
老舗料亭「稚加栄」、サービスランチ営業を終了
※クリックで拡大これも時代の流れなのか…。現在、さまざまな業界で深刻化している人手不足の影響が、ついに福岡の老舗飲食店に…
花月観光(株)(北海道)/料亭
花月観光(株)(北海道)/料亭
代表:渡部明所在地:北海道旭川市3条通7-左811月22日、同社は旭川地裁より破産手続開始の決定を受けた。破産管財人は小…