• このエントリーをはてなブックマークに追加
2019年06月17日 14:39

天然由来の粉末でグリストラップの悩みを解消 宝成産業

 「最大の悩みがグリストラップだった」と宝成産業(株)の代表・横尾睦氏は大手飲食チェーン勤務時代を振り返る。

 「グリストラップ」とは飲食店の厨房に設置が義務付けられている装置で、排水を油分と汚泥に分離するもの。残飯や油分が排水を受け止める3層のカゴ状になっており、清掃を怠ると悪臭の発生や管詰まりを招くことがある。

清掃中のグリストラップ
処理剤で分離した汚泥

 

 「自分の子どもに胸を張って食べてもらう」店づくりに注力し、衛生面にはとりわけ気を配った横尾氏の頭痛の種がグリストラップだった。

 転機となったのが、永年にわたり水処理剤の開発に取り組んできた現・最高技術責任者兼顧問の小林氏との出会いだ。小林氏は河川の洗浄など、土木系の業務や大手自動車メーカーからの依頼で4年にわたり工場廃液洗浄に関わったこともある。その小林氏が開発したのが貝殻を主原料とする処理剤だ。洗浄力はもちろんのこと、従来よりも洗浄時間とコストが大幅に削減されるのが同処理剤の特長だ。事業を起こし18年3月に法人化。「世界中の飲食店のグリストラップの悩みを解消する」と処理剤の普及に力を注いでいる。

 処理剤は排水1Lに対して1グラムを投入すると、油と汚泥を吸着し、水質を変える。定期的に使用することで一定の水質が保たれる。また、100%天然由来のため環境面への配慮も万全だ。永年の苦労の末開発した独自製法の特許取得の準備を進めている。

 「きつい、汚い、臭い」「最悪の場合は排水管の腐食に至ることもある」グリストラップ。飲食業界の発展のためにも同処理剤の普及を急ぐ考えだ。

作業後

<COMPANY INFORMATION>
宝成産業(株)

代表:横尾 睦
所在地:福岡県福岡市中央区鳥飼1-6-34
設立:18年3月
資本金:200万円
業種:水質洗浄剤販売ほか
電話:092-753-9430
URL:http://www.hoseisangyo.co.jp/

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

     

トップニュース

2019年07月18日 09:49

山本太郎氏と石垣のりこ氏が消費税廃止で共闘~仙台NEW!

 「れいわ新選組」から参議院比例代表に立候補する山本太郎氏(44)が17日、立憲民主党公認で宮城選挙区から立候補する石垣のりこ(44)氏の応援に仙台市内に入り、「枝野...

2019年07月18日 09:11

トラブル頻発が表面化した産廃業者(4)契約単価をめぐる対立NEW!

 大分市の産廃処分場運営の(株)大分大和(同市片島、根本学代表)がここ数年間で過去の取引先を相手に訴訟を頻発させている。トラブルの要因を見ていくと、経営者の交代がその...

2019年07月18日 07:00

なぜグランドメゾンは福岡で圧倒的ブランドなのか(後)NEW!

 グランドメゾンの特徴はその外構にあるといっても過言ではない。植栽などで深く覆われた外観は、歩行者からは一見してマンションに見えない場合もあるほどだ。たとえば百道浜O...

2019年07月17日 18:05

廃棄物のグレーゾーン「アミシタ」はどこに消えているのか

 「多くの中間処理施設では、どうしてもアミシタが発生するが、実際に管理型処分場にもち込む業者は少ない。一体どこに消えているのか」――そう話すのは、福岡県内の産廃処理業...

2019年07月17日 17:43

異色の芸術家・中島淳一氏の魅惑のアクセサリー ~エドマッチョ 福岡PARCO本店

 福岡を拠点に、絵画や演劇など幅広い芸術活動を行っている異色の芸術家・中島淳一氏。同氏が描いた本物の絵画を樹脂でとじ込めた魅惑のアクセサリー「La Monus」が、福...

2019年07月17日 16:11

IR環境アセスメントへの無知 実行計画は大幅な遅れの可能性あり

 前回、長崎ハウステンボス(HTB)へのIR Project=カジノを含む統合型リゾート施設誘致に関連して、過去の巨額な投資での開業から、現在に至る度重なる崩壊の歴史...

2019年07月17日 14:33

スマホオーダー「スマホdeくら」導入開始 福岡は8月下旬から

 回転すしチェーン「無添くら寿司」を全国に展開するくら寿司(株)(本社:大阪府堺市、田中邦彦社長)は16日、スマートフォンを活用した新サービス「スマホdeくら」を「新...

2019年07月17日 12:05

北九州の台所・旦過市場 再整備でどう生まれ変わる?(前)

 「安い、新鮮、うまい」を合言葉に、100年にわたって北九州地元住民とともに歩み続けてきた旦過市場。2020年度の再整備事業着手に向け、市場関係者などによる詰めの議論...

2019年07月17日 12:00

まもなく町制施行100周年 次なる100年に向けた“子安のまちづくり”

 来たる100周年の記念事業としては、記念式典の開催や町史の編纂などを予定しております。町史については、実は前回編纂したのが1975年で、すでに40年以上が経過してし...

2019年07月17日 11:55

アイランドシティ 開発の現状を探る(前)

 1994年の埋立て開始から25年、いまだ開発が進むアイランドシティ。国が704億円、福岡市が2,591億円、博多港開発(株)が645億円を支出する総事業費3,940...

pagetop