• このエントリーをはてなブックマークに追加
2020年02月06日 09:30

プロバイオとプレバイオの融合 腸内細菌研究で新機能発見に期待(後)

市場化なるかシンバイオ製品

ヤクルト本社は、2017年から「シンバイオティクス ヤクルトW」を発売していたが、10月ハードタイプヨーグルト「シンバイオティクスヨーグルトW」を新発売した
ヤクルト本社は、2017年から「シンバイオティクス ヤクルトW」を発売していたが、10月ハードタイプヨーグルト「シンバイオティクスヨーグルトW」を新発売した

 そして、ここにきて新しく「シンバイオティクス(synbiotics)」という言葉が使われ出した。簡単にいえばプロバイオティクスとプレバイオティクスを組み合わせたもので、双方の機能がより効果的に宿主の健康に有利に働くことを目指すというものだ。

 医療の臨床現場においては、シンバイオティクス療法として病態者や術後における感染防御、炎症抑制などにおいてすでに効果を示していた。しかし、これらはあくまでも医師の管理下で行われるもので、今まで、このシンバイオティクスという概念を一般市場に落とし込むといった考えがあまりなかった。

 (株)ヤクルト本社では、すでに2017年から「シンバイオティクス ヤクルトW」を発売していたが、昨年10月7日からハードタイプヨーグルト「シンバイオティクスヨーグルトW」を新発売した。「生きて腸内に到達する「乳酸菌シロタ株」と腸内の乳酸菌を増やす「ガラクトオリゴ糖」を一緒に摂ることができる」というのがその宣伝文句だ。そして、商品正面には「シンバイオティクス」の大きな文字が躍る。

森永乳業は9月、「ビヒダス シンバイオティクスプロテインヨーグルト ドリンクタイプ」「ビヒダス シンバイオティクスプロテインヨーグルト」を発売した
森永乳業は9月、「ビヒダス シンバイオティクスプロテインヨーグルト ドリンクタイプ」「ビヒダス シンバイオティクスプロテインヨーグルト」を発売した

 一方、森永乳業(株)は、『ビフィズス菌BB536』を配合した「ビヒダス ヨーグルト」シリーズから、「ビヒダス シンバイオティクスプロテインヨーグルト ドリンクタイプ」「ビヒダス シンバイオティクスプロテインヨーグルト」を2019年9月24日に発売した。

 「『ビフィズス菌BB536』に加えて、おなかのなかでビフィズス菌を元気にする『食物繊維イヌリン』、さらには、体に必要な栄養素である『たんぱく質』を配合、ビフィズス菌研究50周年の森永乳業だからこそ提案できる3つの健康素材の組み合わせを、これ1つでまとめて摂取することができます」との宣伝文句だ。いよいよ本格的に「シンバイオティクス」の市場が動き出したかもしれない。

新技術の登場で腸内制菌研究が進化

 少し前までの腸内細菌研究は、検体から1つひとつの菌を分離培養して調べるしか方法はなかった。そのため、多くの時間と手間がかかる割にはその研究はなかなか進まなかった。しかし21世紀に入って、オミックス解析という手法が可能になった。

 詳細は割愛するが、次世代シーケンサーという機器の登場によって、検体から菌を分離培養しないで、検体丸ごとからDNAを抽出して菌種を同定することが可能になり、それまでほとんどが培養不可能であった腸内細菌の全菌種(細菌叢)が明らかになった。これによって、食品としての機能性研究だけでなく、医療の診断・治療・検査部門までにも革新的な変化をもたらした。

 なかでも、「メタボローム解析」という手法は、腸内細菌の研究に長足の進歩を与えた。この解析によって腸内細菌がプレバイオティクスを餌としてつくり出す脂肪酸などの数千種類におよぶ代謝産物の総体を網羅的に解析することが可能となり、それらの代謝産物の機能性も次々と明らかになってきた。

 とくに、代謝産物の1つである酢酸やプロピオン酸、酪酸などの短鎖脂肪酸が多くの有益な機能をもっていることが徐々に明らかになってきている。これらの研究は細菌自体の遺伝子情報を網羅的に解析することができる「マイクロバイオーム解析」などと組み合わせるかたちで、今後さらなる新機能が次々と発見されることは間違いない。

(了)
【継田 治生】

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

     

トップニュース

2020年03月29日 07:00

連載 東亜大学~疑惑の指導者更迭(4)─柔道界の“重鎮”の存在

 柔道界関係者によると、「東亜大学女子柔道部の監督交代は、事実上の解任ですね。当時の監督は、選手での実績がありながら、それをひけらかすことなく、真摯に指導に取り組み、...

2020年03月29日 07:00

NIDを通じたドラモリの活動 ドラッグストアとVCの将来(3)

 持株会社の(株)ナチュラルホールディングスは、九州を中心に店舗展開するドラッグストアモリ(281店舗、売上高1,441億円、2019年3月期)のほか、中国地区を拠点...

2020年03月28日 07:00

連載 東亜大学~疑惑の指導者更迭(3)─指導者、そして学生の将来を奪った

 本当に突然のことでした。私には、東亜大学の監督から直接連絡があり知りました。連絡くださったとき、監督ご自身も狼狽されていました。“明確な理由がわかりません。突然更迭...

2020年03月28日 07:00

NIDを通じたドラモリの活動 ドラッグストアとVCの将来(2)

 VCの存在が問われる現在、NIDには有力な異業種企業が入会している。静岡県を中心に総合ディスカウントストア「エスポット」、食料スーパー「POTATO」、業務スーパー...

2020年03月27日 17:40

パチンコホールやキャバクラでもタバコが吸えなくなる!~4月1日より改正健康増進法完全施行

 4月1日より2名以上の利用者がいるすべての施設について「原則屋内禁煙」となる。健康増進法の一部を改正する法律の施行により、自宅やホテルの個室などの適用除外場所以外の...

2020年03月27日 17:13

複合大型施設『アイランド アイ』が開業

 3月27日、福岡市東区にある人工島「アイランドシティ」に複合大型施設『island eye(アイランド アイ)』が開業した。健康食品通販企業の(株)やずやと不動産業...

2020年03月27日 17:06

【追及:小池都政】首都封鎖(ロックダウン)なら影響甚大~職務怠慢で感染拡大させた小池都知事の責任は

 都内で新たに41名の感染者が確認された3月25日、小池百合子都知事は緊急会見を開き、「感染拡大 重大局面」というパネルを手にしながら、オーバーシュート(爆発的感染拡...

2020年03月27日 16:57

「グローバル人材共生」に向けて~自民党が実習生制度の抜本的改革を議論

 自民党が技能実習生制度の抜本的制度改革を議論しているようだ。技能実習生制度に関して、従前多くの問題が報じられてきた。本来の趣旨である技能習得とは無関係の単純作業労働...

2020年03月27日 16:36

NIDを通じたドラモリの活動 ドラッグストアとVCの将来(1)

 日本ドラッグチェーン会(NID)は、1970年に産声をあげ、昨年6月には創設50周年を迎えた。同会の加盟社数は77社、約5,300店舗、総年商1兆4,150億円(ド...

2020年03月27日 16:01

技能実習生監理団体関係者を逮捕~実習生の携帯電話を没収した疑い

 自民党が技能実習生制度の抜本的制度改革を議論しているようだ。技能実習生制度に関して、従前多くの問題が報じられてきた。本来の趣旨である技能習得とは無関係の単純作業労働...

pagetop