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流通

2015年08月31日 13:58

明日、九州地区のダイエー消滅、イオンGに移行

  ダイエー、イオン  (株)ダイエーは8月31日をもって、九州事業本部を解消する。9月1日より、かねてから報じられているイオン系の店舗に移行するため。九州地区は総合スーパー...

2015年08月26日 11:19

もうすぐ9周年祭はじまる、蒸し炉端 國廣

  蒸し炉端 國廣  西日本最大の歓楽街、中洲。昔から多くの経営者たちや若者が足繁く通い、情報交換やよもやま話に花を咲かせる。現代でも、世界中から人が集まるこの街では、さまざ...

2015年08月26日 10:17

流通業界、市場変化の臨界点(26)

  楽しくない店には行きたくない  逆に、従業員にやり甲斐を提供できない店は、絶対に楽しい店にはならない。  モノ買いの主力である家族連れや若者、女性グループは、楽しくないと...

2015年08月25日 07:04

流通業界、市場変化の臨界点(25)

  非効率の効果(楽しければうまくいく)  我が国の小売業は、規模に関わらず、ある時期から効率化、標準化という定型拡大に入った。もちろん、より効率的に安く商品を提供すること...

2015年08月24日 17:37

流通業界、市場変化の臨界点(24)

  お客との価値観の違いをどう埋めるか  顧客からすれば、「額に汗して稼いだお金を持って、わざわざあなたの店に来たのだから、最高のサービスを」ということになる。  一方、従...

2015年08月21日 17:16

みやざき地頭鶏とビールで乾杯

  お好み焼 宮崎地鶏『とんぼ』  お好み焼 宮崎地鶏『とんぼ』は、みやざき地頭鶏(じとっこ)がおいしく食べられる、西中洲にある居酒屋だ。ビルの最上階に位置し、ビアガーデ...

2015年08月21日 14:08

中国市場商材提供セミナー大好評

   8月20日、データ・マックスで「中国市場商材提供セミナー」が開催され、37名が参加した。講師には、中国に納豆市場を生み出した(株)丸美屋の生産部長・米澤健志氏と中国市場におい...

2015年08月21日 11:13

流通業界、市場変化の臨界点(23)

  業態間競争と差異化  上は、アメリカの業態別シェアの変化である。伝統型のスーパーマーケットがそのシェアを半分にする間に、新たな業態が大きくシェアを伸ばしている。これ...

2015年08月20日 16:14

客数、客単価ともに増加。7月外国人観光客売上高・来店動向

   外国人観光客の購買客数、客単価が共に増加していることがわかった。  日本百貨店協会が発表した、7月の外国人観光客の売上高・来店動向(免税手続きベース)によると、売上高は約1...

2015年08月20日 09:26

流通業界、市場変化の臨界点(22)

  業際崩壊はあらゆるシーンで起きる  日本の総人口は、2010年をピーク(労働人口は1998年がピーク)に減少を始めた。このことは、一般消費市場の縮小ということにもつながる...

2015年08月19日 11:58

追い風吹く免税店、ラオックス

  ラオックス(株)  ラオックス(株)(本社:東京都港区、羅怡文代表)は、9月28日、マリノアシティに新規出店する。場所は、アウトレットⅢ棟2階、契約面積は459.35平方メ...

2015年08月19日 09:38

流通業界、市場変化の臨界点(21)

  PBは大手小売業の救世主になれるか  日本最古の食品PB(プライベート・ブランド)は、米国のそれに遅れること約50年、1960年にダイエーが発売した缶詰「ダイエーみかん」だ...

2015年08月19日 07:05

「飼育管理」と「衛生管理」の徹底で、有数のブランド鶏を生産する「株式会社熊本チキン」(後)

  (株)熊本チキン  熊本県山鹿市にある(株)熊本チキン。「うまかハーブ鶏」などのブランド鶏を生産している。今回、2015年にリニューアルしたという生産工場にム...

2015年08月18日 14:09

「飼育管理」と「衛生管理」の徹底で、有数のブランド鶏を生産する「株式会社熊本チキン」(前)

  (株)熊本チキン  熊本県山鹿市にある(株)熊本チキン。「うまかハーブ鶏」などのブランド鶏を生産している。今回、2015年にリニューアルしたという生産工...

2015年08月17日 14:45

流通業界、市場変化の臨界点(20)

   コストコの部門別の売上の構成(costco financialより)を確認してみよう。ロスの大きい生鮮やデリカの構成比は極めて小さい。頻度が低く、在庫金額も小さくない家電や...

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