セブン-イレブン、安川電機の自動化技術を用いた野菜工場を新設
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セブン-イレブン・ジャパン(株)(本社:東京都千代田区、古屋一樹社長)は28日、プライムデリカ(株)(本社:神奈川県相模原市、齊藤正義社長)と神奈川県相模原市南区にセブン‐イレブン向け商品専用の野菜工場「Sagamihara Vegetable Plant(相模原ベジタブルプラント)」を建設、2019年1月より稼働すると発表した。
同工場は延床面積7,872m2の完全制御型の工場で、リーフレタス3品種を生産する。(株)安川電機(福岡県北九州市)がもつ自動化技術を、種まきから収穫までの全工程で取り入れている。
虫や病気の心配がなく、無農薬栽培が可能。野菜の栽培工場とパック詰めなどを行う加工工場が直結した構造で、収穫後の野菜を外気に触れることなく直接供給できる。
さらに玉川大学との共同開発による光制御技術で野菜に機能性(主にビタミンC)を付加することができ、付加価値のある安全・安心な商品を提供できるという。運営はプライムデリカが行い、2020年春頃にはフル稼働を予定しており、1日当たり約3tの生産能力を想定している。販売は神奈川県内の一部店舗から開始し、順次対象店舗を拡大していく。
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